🍚 Nolen Gur Payesh | শীতের মিষ্টি স্বাদ

October 28, 2026 by Sachin Yadav

🍚 Nolen Gur Payesh | শীতের মিষ্টি স্বাদ 💙

শীতের মরশুম মানেই খেজুর গুড়ের মিষ্টি ঘ্রাণ আর বাঙালির প্রিয় পায়েস! ❄️🥛

উপকরণ:

প্রণালী:

Step 1: একটি পাত্রে Param Dairy দুধ ফুটিয়ে নিন।

Step 2: ধুয়ে রাখা চাল দিয়ে কম আঁচে রান্না করুন। মাঝে মাঝে নাড়ুন, যাতে দুধ পাত্রের তলায় লেগে না যায়।

Step 3: চাল নরম হয়ে দুধ ঘন হয়ে এলে এলাচ, কাজু ও কিশমিশ দিন।

Step 4: আঁচ বন্ধ করে পায়েস কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপর নলেন গুড় মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়ুন।

Step 5: ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন বাঙালির শীতের প্রিয় মিষ্টি—নলেন গুড়ের পায়েস! ❤️

✨ Param Dairy — স্বাদে বাঙালিয়ানা, প্রতিটি চামচে ভালোবাসা।

#ParamDairy #NolenGurPayesh #BengaliCuisine #WinterSpecial #BengaliRecipe #Payesh